生活成本危机加剧，英研究称超200万英国成年人吃不起饭

（观察者网讯）据英国《独立报》5月9日报道，生活最新研究表明，成本超万成年上个月，危机因为负担不起饭费而挨饿一整天的加剧究英国成年人超过了200万。在英国，英研英国约七分之一的人吃家庭面临不同程度的粮食不足问题，人们不得不减少用餐次数、不起减少饭量或者干脆一整天不进食。生活

当下，成本超万成年英国国内生活成本的危机上涨速度超过了其福利水平增长的速度，低收入家庭受到的加剧究影响最大，不仅负担不起日益上涨的英研英国能源账单，更是人吃连饭都吃不起了。

英国慈善机构“食品基金会”（The 不起Food Foundation）进行的一项研究发现，面临饥饿问题的生活英国民众数量在3个月内增加了57%。该机构分析了英国数据分析公司YouGov统计的数据，后者4月22日-29日期间调查了10674名英国成年人。

近14%的受访者表示，过去一个月内，因为负担不起或者无法获得食物，他们自己或家人要么减少饭量，要么不吃饭，饿了也只能忍着，甚至一整天都不吃。研究称，因为吃不起而饿一整天的英国成年人超过200万。

来自坎特伯雷的单身父亲多米尼克告诉英国“食品基金会”：“过去几个月真的很难熬。有好几天只够我女儿吃饭，如果有剩的，我再吃。”

研究报告还称，今年4月，约有730万英国成年人所在的家庭面临食物不足的困境，这一数字远超1月的470万。这些家庭中还有260万儿童。

有子女的家庭吃不起饭的比例从1月份的12.1%上升到4月的17.2%。

过去6个月里，50%申领英国“通用福利金”（Universal Credit）的家庭经历了不同程度的粮食不足问题。其中，有残疾人的家庭、有子女的家庭和非白人族裔群体陷入更严重的食物缺乏困境。

英国“食品基金会”担心，在这样的生活成本危机下，人们会更加依赖低成本食物，这些食品往往是“高热量且缺乏营养”的。如此一来，英国人的健康风险和肥胖水平也会随之增高，“经济危机”会转化成“健康危机”。

英国“食品基金会”执行理事安娜·泰勒（Anna Taylor）警告称，问题的“极速”恶化可能对英国家庭造成“灾难性的影响”。

该慈善机构还透露，越来越多接受英国“食物银行”援助的家庭希望获得不需要烹饪的食物，因为他们怕付不起燃气费。

这些研究结果促使英国民众呼吁政府根据通货膨胀调整福利，比如扩大学校免费餐食和“改善健康”计划的覆盖面。

伦敦大学学院（UCL）健康公平研究所所长迈克尔·马莫特补充称：“如果七分之一的家庭面临食物缺乏问题，那么这个社会在根本上就是失败的……这些关于粮食不足的数字让人不寒而栗，因为这个问题是可以解决的，然而现在非但没有得到解决，反而变得越来越糟。”

对此，一位英国政府发言人称，政府已经意识到生活成本危机问题，会尽力提供帮助，下个财年会动用220亿英镑来帮助民众减轻能源负担，措施包括补助能源费用和降低燃油税。

对于受影响最严重的群体，英国政府称会向领取“通用福利金”的工薪家庭每年增加平均1000英镑的补助金，同时提高最低收入，并称家庭支持基金（Household Support Fund）将帮助民众解决生活必需品不足的问题。