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杭州:国庆期间预制菜消费大幅增加,两平台销量增逾五成
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简介10月8日,杭州市商务局公布国庆期间消费数据。据统计,9月30日-10月6日,杭州市零售、餐饮、住宿、娱乐四大行业银联刷卡消费金额分别为139.37亿元、26.28亿元、24.52亿元、13.54亿元 ...
10月8日,杭州杭州市商务局公布国庆期间消费数据。国庆
据统计,期间9月30日-10月6日,预制杭州市零售、菜消成餐饮、费大幅增住宿、加两娱乐四大行业银联刷卡消费金额分别为139.37亿元、平台26.28亿元、销量24.52亿元、增逾13.54亿元,杭州同比增幅分别为27.4%、国庆-0.8%、期间37.1%、预制24.3%。菜消成
纳入重点监测的杭州市105家大型商场、超市、汽车、石油、家电和餐饮企业(含餐饮平台)实现销售额18.14亿元,同比增长1.3%。
澎湃新闻(www.thepaper.cn)从杭州市商务局了解到,今年国庆假期,呈现出预制菜消费大幅增加的特点。据商务部门统计,叮咚买菜国庆期间预制菜销量同比增长50%以上。盒马数据显示,盒马工坊半成品菜整体销售额国庆期间同比增长82%。
杭州老牌餐饮知味观预制菜国庆期间销售额43.33万元,同比增长4.1%。其中钱江肉丝、鱼香肉丝、黑椒牛排、清炒小虾仁、咖喱鸡丁、知味大排等产品销量大幅增长。
“假期预制菜需求猛增,一是市民户外露营需求增加,预制菜携带方便;二是因预制菜品质稳定、操作简便,受到家庭聚餐的青睐。”盒马相关负责人告诉澎湃新闻。
餐饮数据还显示,杭州全市8万余家餐饮门店国庆订单776万笔,营业额26.28亿元,均同比小幅下降,但夜间营业额14.47亿元,同比增长5.1%。
零售方面,受疫情、外来消费不足等多重因素影响,杭州商场综合体国庆消费较去年有所下降。据监测,杭州大厦等18家商场实现销售额7.17亿元,同比下降1.7%。全市261家商场银联刷卡订单347.54万笔、销售额30.85亿元,同比分别为下降17.6%和19.8%。
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