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葱香油爆虾

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简介分享葱香油爆虾的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味炸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度食材明细新鲜明虾适量香葱适量料酒适量盐适量糖适量葱香油爆虾的做法详细步骤第1步鲜虾择掉 ...

分享葱香油爆虾的葱香做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 炸主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 新鲜明虾适量
  • 香葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 糖适量
葱香油爆虾的做法详细步骤第1步
鲜虾择掉两须，洗净沥水备用（买来的油爆活虾养不到半天就会缺氧死了~不过我其实不忍杀活蹦乱跳的= =这样反而好办）
宽锅热油~下鲜虾旺火爆至颜色变红后捞出控油第2步
锅内留少许底油~加葱花儿爆出香味
放入过了油的虾后立即烹入料酒第3步
加盐调味~不停翻炒~再加一小撮儿糖提鲜
旺火迅速让料酒蒸干~起锅第4步
成品~
葱香油爆虾的做法小贴士旺火热油~爆出来的虾干爽利落~肉质也紧实有弹性~
只消一把葱和一把盐~就鲜香适口了~
配饭总觉得无法过瘾~下酒是再惬意不过~
不过我是不喝酒的~直接当个零嘴儿~倒也爽快

我还比较喜欢的是开背虾~加点儿蒜蓉蒸粉丝~
暑假也做了一回~娘亲说不如这个油爆虾来得鲜美~
想了想把蒜蓉粉丝开背虾的照片都删了~明年回家再做~
一定要做到能让娘亲点头的地步才好意思来上博呀~葱香油爆虾的营养分析

  • 明虾 1. 虾营养丰富，且其肉质松软，葱香易消化，油爆对身体虚弱以及病后需要调养的葱香人是极好的食物；2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的油爆调节...
    老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。葱香1. 适宜肾...详细介绍
    明虾菜谱： 明虾金鱼酥   菠萝明虾片   明虾鸡爪煲    更多做法>

油爆

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