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金蓝威公司1批次小麦王啤酒被检出原麦汁浓度不合格

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简介新京报讯记者王真真）重庆市市场监督管理局网站近日公布799批次食品安全抽检通告，检出不合格样品21批次。其中标称四川内江金蓝威啤酒有限责任公司生产的“Kinglanwei”小麦王啤酒，被检出原麦汁浓度 ...

原标题：金蓝威公司1批次小麦王啤酒被检出原麦汁浓度不合格

新京报讯（记者王真真）重庆市市场监督管理局网站近日公布799批次食品安全抽检通告，金蓝检出不合格样品21批次。司批其中标称四川内江金蓝威啤酒有限责任公司生产的次小出原“Kinglanwei”小麦王啤酒，被检出原麦汁浓度不合格。麦王麦汁

通告显示，啤酒重庆市綦江区刘德鑫超市销售的被检不合、标称四川内江金蓝威啤酒有限责任公司生产的浓度“Kinglanwei”小麦王啤酒，原麦汁浓度检测值为7.8°P，金蓝而标准值为≥9.7°P。司批

据了解，次小出原原麦汁浓度是麦王麦汁指啤酒酿造过程中，麦芽和辅料中能够浸出的啤酒可溶性物质的含量。可溶性物质包括葡萄糖、被检不合果糖、浓度麦芽糖和低级糊精以及可溶性蛋白质、金蓝氨基酸等。一般啤酒的原麦汁浓度越高，酒精度就越高。

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